竖屏大寒时节养生食物汇总思维导图

王小二

2023-01-06

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大寒

养生

食物

大寒时节养生食物的内容

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思维导图大纲

1、多吃苦味食物

大寒正好是一个由冬到春的过渡时期，饮食起居应随之“转轨”

养生饮食适合减咸增苦以养心气，适合热食，防止损害脾胃阳气，但燥热的食物不可多吃

适合选择的食物包括芹菜、莴笋、生菜、苦菊等

这些苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等，这些食物都具有抗菌消炎、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健的功能。

2、红色食物好御寒

大寒处于冬春交替的时节，人们非常容易遭受风邪和寒邪的侵袭，需要注意防风御寒，在饮食上可多吃红色蔬果和辛温的食物

如红辣椒、红枣、胡萝卜、红苹果等红色蔬果能使人体增加热能，生姜、青葱、洋葱、花椒、桂皮、紫苏叶等辛温食物就有一定温风散寒的效果。

3、大寒适合喝红茶或者普洱茶

秋冬季节则适合喝一点红茶或者是普洱茶，这两种茶是温热性质的，可以起到驱寒的作用。

老年人可以适当喝一点红茶、普洱茶，绿茶、乌龙茶要少喝一点

持此之外就是，根据季节和体质喝一些花茶也很好，如用金莲花、金银花、菊花泡茶，可以清热利咽，防止气“淤滞”

用橘皮、佛手花、玫瑰花泡茶，则可以疏肝理气，有助于缓解冬季最易发生的抑郁情绪，调节情致。

4、适当吃些温热脂类食物

大寒时节，天气严寒，人体的新陈代谢相应减慢，皮肤的血管收缩，散热少了

在饮食调配上，还要增加一些厚味，如炖肉、熬鱼、火锅等

牛肉、羊肉、狗肉滋养脏腑、增加营养，是冬季滋补的最佳食品。

切记不要黏硬、生冷食物，防止损害脾胃阳气，但燥热之物不可过食，食物的味道可适当浓一些，要有一定量的脂类，保持一定的热量

在调味品上，可选用一些辛辣食物，如辣椒、胡椒、姜、葱、蒜等，但不可过量的去吃

“冬吃萝卜夏吃姜”，所以冬天应多吃萝卜比较合适。

5、多吃易消化的食物

为了起到御寒的作用，冬天人的饮食量相对增加，但活动量却大大的减少了

大寒期间又临近春节，一般家庭都会准备丰富的过年应节食物

如果饮食上没有节制的话，吃得过饱容易造成气血运行不畅

所以应该时刻注意避免饥饱失调，以免发生食滞，导致肠胃损伤、便秘等状况。

可以适当多吃一些具有健脾消滞功效的食物，如淮山、山楂、柚子等，也可以在早餐或者是晚餐时喝小米粥、萝卜粥等具有健脾祛湿功效的粥等进行调理

饭后要适当活动一下，若有腹胀的时候，可以按摩腹部促进肠蠕动，加快食物的消化和吸收。

食物的体内代谢思维导图

U361020274

3.01

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OBS学习思维导图

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4.06

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