中国茶的历史思维导图

无论是神农用水煮茶，还是陆羽在《茶经》中提到的煎茶煮茶理论。人类最开始都是将茶叶煮后再饮用，郭璞在《尔雅》中注中提到茶“可煮作羹饮”，也就是说煮茶时还要加粟米及调味的佐料，煮做粥状

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