2. 未游沧海早知名,有骨还从肉上生;莫道无心畏雷电,海龙王处也横行。
3. 我拿着牙签东挑西挑,终于吃到了蟹肉,再看看它,好像经过了一场大地震似的,被搞得乱七八糟。不一会儿,我面前的蟹壳就堆成一座小山了……
4. 一打开锅盖,香气就扑面而来,馋得我直流口水。"耶,开吃啦!"我兴奋地大叫大嚷。只见它们红通通的,像是红脸的包公,我的手像手忙脚乱的章鱼,匆匆忙忙地剥开螃蟹壳,露出了金黄的蟹黄。我尝了一口,啊,油而不腻,软中带劲,太好吃了!我不一会儿就吃完了。
6. 出自:明·罗贯中《三国演义》第三十六回:"玄德曰:'备闻公将去,如失左右手。虽龙肝凤髓,亦不甘味。"
7. 准备一个荷叶,放入温水浸泡清洗一会,然后取出。
9. 虽说一年四季皆有蟹吃,但是秋天才是吃蟹的最好季节。话说秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来,每年9至10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言"秋天以吃螃蟹为最隆重之事。
10. 出自:明·孙仁孺《东郭记·吾将瞷良人之所也》:"他故人情蔼,消受他凤髓龙肝;我寸舌应嚼坏,愧没归遗两女子。"
11. 有些人是这样吃蟹的,首先是先掀起蟹壳,吮食蟹膏,然后再拗开蟹身分成两边,吃完一边又一边,最后吃蟹钳、蟹爪。其实,这些人都是不懂得吃蟹。
12. 《红楼梦》第三十八回,描写了贵族们赏花吃蟹作诗的情景。宝玉胸有成竹地地先写:"持蟹更喜桂阴凉,泼醋擂姜兴欲狂。饕餮王孙应有酒,横行公子竟无肠!这时,宝钗说:"我也勉强了一首,写出来取笑儿罢。"诗云:"桂个霭桐阴坐举觞,长安涎口盼重阳!眼前道路无经纬,皮里春秋空黑黄。酒示涤腥还用菊,性防积冷定须姜。于今落釜成何益?月浦空馀禾黍香。"众人看毕,都说这方是食蟹的绝唱。小说归小说,现实中也有许多诗人把螃蟹描绘得如诗如画,堪称经典。
13. 抖擞三江动水晶,长戈铁甲舞沙浜。威风八面朝天阙,舌剑唇枪论纵横。
14. 陆龟蒙 酬袭美见寄海蟹 药杯应阻蟹螯香,却乞江边采捕郎。自是扬雄知郭索,且非何胤敢餦餭。骨清犹似含春霭,沫白还疑带海霜。强作南朝风雅客,夜来偷醉早梅傍。
15. 吃螃蟹也有许多讲究许多技巧。吃蟹时要放姜,其原因在于海产品性寒,喝红茶、放点姜可以祛其寒性。
16. 螃蟹的背上驮着一个硬邦邦的大壳,壳的中央有几条几乎看不清楚的白色花纹。我凑近一看,哈!活像是一位老翁慈祥的面容。壳的两旁伸出三个小尖叉,就像京剧里武将背上插的小旗儿,显得那么威风。大壳底下,除了两旁各伸出一只大腿外,还各伸出四只小腿儿,每只小腿分四折,最后一折像一只小铁钩儿。螃蟹的大夹子可真厉害,两只夹子张开着,就像两把老虎钳。"钳口"上下各长着一排又小又尖的像狗牙一样的小齿儿,大夹子上面还有黑乎乎的毛呢!
17. 李贞白 咏蟹 蝉眼龟形脚似蛛,未曾正面向人趋。如今饤在盘筵上,得似江湖乱走无。
18. 将荷叶把大闸蟹包裹好,盖上盖子,蒸15分钟。
19. 小螃蟹利用它最后的一点力气,挥动它的钳子。
20. 据说,蟹,自古就有"四味"之说。"大腿肉",肉质丝短纤细,味同干贝;"小腿肉",丝长细嫩,美如银鱼;"蟹身肉",洁白晶莹,胜似白鱼;"蟹黄",含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富。正是如此,厨师们也是费尽苦心,搞了许多有关"蟹"美食创意,如生蒸大闸蟹、香辣蟹、姜葱蟹、椒盐蟹等。
21. 蟹背是一个青紫色的壳,像古代武士手中的盾牌,非常坚固。
22. 时代和技术的进步使我们比李渔有了更多的口腹享受,而大、鲜、肥、甘、腥都具备的大闸蟹,仍然是色、香、味三者之至极,无一物可以上之。
23. "鲜"字是大闸蟹最吸引人的地方,也是吃过好的大闸蟹之后,其他食物都黯然失色的原因。
24. 食指大动 [ shí zhǐ dà dòng ]
25. 唐彦谦 蟹 湖田十月清霜堕,晚稻初香蟹如虎。扳罾拖网取赛多,篾篓挑将水边货。纵横连爪一尺长,秀凝铁色含湖光。蟛蜞石蟹已曾食,使我一见惊非常。买之最厌黄髯老,偿价十钱尚嫌少。漫夸丰味过蝤蛑,尖脐犹胜团脐好。充盘煮熟堆琳琅,橙膏酱渫调堪尝。一斗擘开红玉满,双螯出琼酥香。岸头沽得泥封酒,细嚼频斟弗停手。西风张翰苦思鲈,如斯丰味能知否?物之可爱尤可憎,尝闻取刺于青蝇。无肠公子固称美,弗使当道禁横行。
26. 我用筷子拨出了点儿蟹黄,啊!真是人间美味!我仿佛被带到了海边。
27. 我拿着牙签东挑西挑,终于吃到了蟹肉,再看看它,好像经过了一场大地震似的,被搞得乱七八糟。不一会儿,我面前的`蟹壳就堆成一座小山了……
28. 示例:大人你明如镜,清似水,照妾身肝胆虚实,那羹本~。 ◎元·关汉卿《窦娥冤》第二折
29. 一般人最后吃螃蟹腿,因为吃螃蟹腿很费时间,而且腿里肉不多。但是人们还是尽量把腿吃完,有人觉得腿里的肉好吃,有的人则不想浪费。你得想办法把螃蟹腿里的肉弄出来,可以用专门吃螃蟹用的夹子把腿的硬壳夹碎,也可以用牙签或者叉子把蟹肉弄出来。因为,螃蟹壳很硬,螃蟹的腿也很尖,容易把牙给咬坏了。
30. 拿了一只母蟹,掰下一条蟹腿轻轻地咬着,将蟹肉挤出,蟹肉白白的,嫩嫩的。吃过蟹腿,再掰开蟹壳,黄灿灿的蟹黄展现在我的面前,咬上一口,味道真是妙不可言!
31. 吃蟹的时候不是一口咬下去就表示这是吃蟹,其实要懂得如何吃才是真正可谓"吃"蟹。不会吃蟹的人,一般是连壳带肉,一口咬下去,然后嚼几下,连壳带肉吐出来,这样真正食入肚内的蟹很有限。
32. 人人笑尔太张扬,细脚伶仃宜自藏。若是世间无直道,横行天下任君狂!
33. 小螃蟹全身是土黄色,肚子上雪白雪白的;眼球乌黑透亮,它随时随刻都要挥舞着两只大钳子,生怕有什么东西突然袭击它;它的嘴巴时不时地吐着小泡泡,像一串串珍珠般晶莹透亮。
34. 示例:老孙五百年前大闹天宫时,吃老君丹、玉皇酒,王母桃,及~——那样东西我不曾吃过? ◎《西游记》第七五回
35. 无肠公子任横行,自恃双栖介甲兵。不识人间真况味,何怜佐酒待君烹。
36. 除此之外,"腥"也是大闸蟹不可缺少的原始味道,它是大闸蟹勇猛而横行霸道的基因在味道上的体现。只有吃过充足鲜活水生动物的蟹,才能保留这种诱人的味道,而那些以玉米为主要饲料的大闸蟹是没有腥味的。
37. 出自:宋·王禹偁《橄榄》诗:"良久有回味,始觉甘如饴。"
38. 蟹毕竟是好东西。它的膏油肥而不腻;蟹肉之鲜无与伦比;吃蟹还有那么多的讲究,那么深厚的文化。我这种大快朵颐的吃相登不了大雅之堂,但年轻时吃蟹的习惯,现在改也难了,而且每当吃蟹时,我都会不由自主想起当年捉蟹够爽的场面,也是一段乐趣呀!
39. 这些螃蟹个个体肥爪壮,全身红通通的,香气扑鼻。我看着口水直流,也不吃其他菜了,伸手抓了一只雄蟹,掰了根蟹脚尝尝。哎呀,真是太鲜了!我津津有味地啃完了蟹脚,我让妈妈帮我把蟹壳打开,哇!好肥的蟹膏!我一口要咬上去,肥肥的,但一点也不油腻,真好吃!我三下五除二,吃完了蟹膏又吃掉了蟹肉。我刚想伸手再抓一只,妈妈眼明手快打掉了我的手,说因为我太小了,耐不住寒,吃多了会拉肚子的。
40. 这些螃蟹扁圆的身体,全身青绿,背上有一个大大的壳,活像一个身披铠甲的武士,眼睛像米粒一样大,嘴巴一张一闭的,屋里特别静的时候还能听到螃蟹嘴里不住的嘶嘶声;最引人注目的部位要属它的腿了,八条腿均匀分布身体两侧,最厉害的还是那两个锋利无比的大钳子,"钳口"上下还各有一排小齿,钳子上还有黑乎乎的毛呢。
42. 出自:《左传·宣公四年》:"楚人献鼋于郑灵公,公子宋与子家将见,子公之食指动。"
43. 有人觉得腿里的肉好吃,有的人则不想浪费。 你得想办法把螃蟹腿里的肉弄出来,可以用专门吃螃蟹用的夹子把腿的硬壳夹碎,也可以用牙签或者叉子把蟹肉弄出来。
44. 揭开盖子一股荷叶的清香腾起。打开荷叶,大闸蟹的香气扑面而来,我的食欲大开呀。
45. 螃蟹的背上驮着一个硬邦邦的大壳,壳的两旁各龇出3个小尖叉,就像京剧里武将背上插的小旗儿,显得那么威风。
46. 螃蟹的壳很硬,上面有一些淡淡的花纹。它的眼睛很小,像两颗黑色的米粒,一碰就缩回去。螃蟹的两只前爪像钳子,被它夹一下很疼,如果你用草棒逗它玩,它就发怒了,两只 "钳子"举得老高老高,像电视剧《射雕英雄传》里梅超风的铁沙掌,可厉害呢!螃蟹------爱的守护神,用两只大钳保护自己的爱!
47. 蟹之鲜而肥,甘而腻,白似玉而黄似金,已造色香味三者至极,更无一物可以上之。