于是,那个仲夏之夜令我终生难忘。花园和餐桌的烛光,简单、新鲜、美味的沙拉和海鲜,好友术后新生的短发和对生活充满希望的、神采奕奕的目光,还有我们畅谈的音乐、人生……
豪华俱乐部和高级酒店的豪宴当然能给参加者留下印象,但能真正拨动人心弦, 作为美好音符铭刻在记忆海洋里的却是那些虽平凡,却充满了主人诚意的温馨的家庭聚会。当然,一个难忘的宴会还离不开参加者―优雅得体、掌握宴会礼仪的绅士淑女们。
宴会礼仪是从接到邀请函时开始的。仔细阅读后应该尽快把参加人数或特殊要求等必要的信息回复给邀请人,尽量避免临时决定带着朋友赴宴。礼物也最好考虑主人的喜好,可送书籍、唱片、葡萄酒、礼券等。如赠送的是鲜花,则可在宴会开始前数小时送过去,或者干脆带一小盆美丽的插花,也是不错的选择。
我个人爱好兰花,平时会收集一些美丽的小瓷盆,赴宴前配一两枝兰花带去。最怕收到大包大袋的,因为很有可能是"接力赛中的接力棒"一般,被中转了多次的礼物。
赴宴的时间也应该为忙着准备的主人着想,可以迟到5~10分钟,最好避免早到。我身为宴会主人的时候,经常是在宴会开始前30分钟才从厨房或客厅出来,匆匆换衣准备,这时最怕冷落早到的来宾。
到达会场,递交礼物后从主人或服务员那里接过欢迎饮料后,就可以落落大方地和其他参加者打招呼、聊天。在欧美,因为怕羞而独处被认为是不礼貌的行为。愉悦的交谈是宴会成功的要素之一,谈话内容应该避开政治、宗教、八卦和他人的隐私。教育、音乐、绘画、旅行等都能成为好话题。还想强调的是,你可以欣赏宴会场地的绘画和收藏品,但别擅自打开柜子。而在室内拍照前也最好征求一下主人的意见。赴宴后,可通过信函(正式场合)或邮件、电话等尽快向主人再次致谢。
比起家宴,在酒店等举办的宴会应该更加注重着装,以尊重主持方。参加鸡尾酒会时可穿色彩较为鲜艳的服装,如邀请函上注明是正装的话,男性应穿西装,女性要选择优雅得体的款式,避免色调、风格过于烦琐的服装。