立秋节气的农事活动及养生食物思维导图

何苦孤独

2023-04-04

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立秋农事活动

立秋养生食物

立秋饮食禁忌

立秋的“立”是开始的意思，“秋”是指庄稼成熟的时期。立秋表示暑去凉来，秋天开始之意。是一个反映季节的节气。下面一起来看看树图网为大家整理的立秋节气的农事活动及养生食物，欢迎阅读，仅供参考。

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思维导图大纲

立秋的农事活动

一、菜田作物管理

进入立秋时节，由于持续高温，日照强烈，伏秋连旱，间有暴雨，菜田管理要求特别严格，要特别加强蔬菜的抗旱、防涝、追肥、中耕除草、保花保果及防治病虫害等工作。

1、辣椒早春连作栽培的晚熟辣椒，应注意加强肥水的管理，保持土壤湿润，注意烟青虫的防治。秋辣椒、秋延后辣椒，重点加强病毒病、疫病等的防治，搞好苗期遮阴，看苗追肥、浇灌，不能缺水。

2、茄子再生茄子要加强肥水管理，保持湿润，加强黄萎病、绵腐病、褐纹病等的防治。秋茄子或秋延后茄子，栽植后10天左右，加强肥水管理。天旱时带肥灌透水。暴雨后要立即排水。

3、秋延后黄瓜重点是防治病虫害。2~3片真叶时，隔七天用药喷雾防治霜霉病。3~4片真叶时，喷40%乙烯利100毫克/升液2次，每2天喷1次。

4、芹菜注意用遮阳网或草帘等及时搭遮阴棚，加强追肥、浇水工作，保持土壤湿润。及时防治蚜虫、软腐病、叶斑病等病虫害。

二、经济作物管理

1、抓紧抢收抢晒早稻，尽量缩短农耗期;抓紧抢插(抛栽)双季晚稻，尽量在立秋以前完成晚稻插秧(抛栽)任务，及早转入田间管理，采取以水调温、叶面喷肥等措施防止高温危害，争取晚稻生产主动。

2、立秋时节也是棉花保伏桃、抓秋桃的重要时期，也是不修棉的打顶的最佳时机("不修棉"的打顶时间要比传统的整枝棉花要延后10-15天)。除对长势较差的田块补施一次速效肥外，打顶、整枝、去老叶、抹赘芽等要及时跟上，以减少烂铃、落铃，促进正常成熟吐絮。

3、防治夏谷子粟穗螟(杨花盛期、末期各喷药一次)。防治夏绿豆叶斑病、豆荚螟、红蜘蛛。防治夏芝麻茎点枯和叶部病害。

立秋养生食物

1.冬瓜

冬瓜含水量最高，并且几乎不含脂肪，碳水化合物含量也少，故热值低，属于清淡性食物，含水量高达96%以上，由于冬瓜性凉，能清热解暑、利尿通便，有助于人体清废排毒，连皮一起煮汤，效果更明显。

肥胖者、维生素C缺乏者、妊娠水肿、肾脏病水肿、脚气、糖尿病患者尤为适用。但服滋补药时不宜食冬瓜，久病不愈者或阴虚火旺、脾胃虚寒及便溏泄泻者应慎食。

2.苦瓜

苦瓜的蛋白质、脂肪、碳水化合物含量在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C的含量，每100克高达84毫克，居瓜类之冠。

苦瓜中还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜苷、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等营养物质，能清热解暑、清心明目、解疲乏。苦瓜中含有类似胰岛素的物质，有明显的降血糖作用。

儿童生痱子，用苦瓜煮水擦洗，有止痒、祛痱的功效。但孕妇、脾胃虚寒者不宜食用。

3.丝瓜

丝瓜汁如今深受爱美女性的喜爱，人们称它做"美人水"。因为丝瓜里面俺有能防止人体皮肤老的的元素——维生素B1、维生素C，它能够使皮肤更加的健康能白，还能消除皮肤上的斑点。并且丝瓜还有解暑解毒等功效!

立秋以后更应当注意多食用蔬菜水果等，增加纤维和水分，所以此时不宜以肉食为主，即便"贴秋膘"也要注意荤素营养搭配。此外秋季空气中湿度小，皮肤容易干燥。因此，在整个秋季都应重视水分和维生素的摄入。

立秋的饮食禁忌

1、忌吃辛辣生冷的食物

秋天还应当少吃刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒等。也要避免各种湿热之气积蓄，凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃辛香气味的食物如芹菜。另外，由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。

2、忌吃过燥的食物

中医学认为，苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以，秋令饮食养生应忌过燥的食物，比如一些煎炸类食物。另外，为迎接冬季的到来，人体内还会储存御寒的脂肪。因此，热量的摄取大于散发，稍不小心，体重就增加，所以肥胖者秋季更应注意减肥，应多吃低热量的减肥食品，如红豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。

3、忌吃油腻、煎炸的食物

油腻煎炸的食物不易消化，积聚在胃中，加重体内积滞的热气，不利于润燥，许多慢性呼吸系统疾病常在秋季复发或加重，就是因为这个原因。

4、忌吃水生植物

水生植物大部分在秋季成熟，但同时也是带最多囊蚴的时节，这时生吃水生植物易受其感染，导致肠黏膜发炎、出血、水肿、溃疡、腹泻、食欲不振，儿童脸部浮肿、发育迟滞、智力减退等现象，严重者甚至因衰竭或虚脱导致死亡。

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