元宵节的养生食物及养生要点思维导图

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2023-04-04

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元宵节养生食物

元宵节养生要点

元宵节美食

元宵节

食物

元宵是春节之后的节日，其热闹程度不亚于春节，最最有趣的是元宵节这天可以看到各式各样五彩缤纷的花灯，还有猜灯谜，下面是树图网为大家整理的元宵节的养生食物及养生要点，希望能对大家有所帮助。

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思维导图大纲

元宵节吃什么养生食物

1、吃汤圆

元宵节,南方人吃汤圆,主要祈求全家团团圆圆。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻,有暖中、生津和润燥的功能。再者各类汤圆常规馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,营养价值就"更上层楼"。水煮汤圆是最简单的做法,其实也是最健康的吃法。

2、吃饺子

在元宵,南方人喜吃饺子,而北方人有吃饺子的习惯,如河南。所以,饺子也是元宵经常吃的一种食物。饺子,是我国历史悠久的民间食物,深受老百姓的喜爱。当然,饺子不是元宵节独有的食物了。

3、吃枣糕

豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕,带有吉祥如意的寓意。枣糕原是清朝宫廷御用糕点,其味香远,入口丝甜,含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。

在糯米制品的食材搭配上，可以多考虑营养价值高、低能量和低脂肪的食材，特别是将杂粮作为糯米制品的主料往往更适合现代人。

以元宵为例，因其含有糯米粉，可当主食吃;其各种馅料丰富，如枣泥馅、坚果馅、豆沙馅、鲜肉馅等。因此在选购元宵时，应尽量选择不同的口味，营养互补，才能真正有效地提高食物的营养价值。

在制作以糯米为主料的食物时，除了传统吃法外，也可在糯米粉中分别加入果蔬汁，出现了各色"五彩"元宵，不仅颜色诱人、能增加食欲，营养也更丰富。

元宵养生要点

1、做适当的体育运动，提高免疫力。慢跑、多伸伸懒腰，也可以练一些简易养生功，如："雨水正月坐功"、"划圆功"、"闭气发汗功"(治感冒)等。

2、饮食要合理科学。春令木旺土衰，脾胃弱。切忌暴饮暴食，宜清淡，多食五谷杂粮，不要饮食过冷过热，大怒后不食，饭后不要做剧烈运动，注意食后散步消食。多吃枣，适当补蜂蜜、山药、银耳、沙参。

3、要注意摄养精神。春气通于肝，肝喜调达疏泄，恶抑郁。要保持情绪稳定。《少有经》上说："少思、少念、少欲、少事、少语、少笑、少愁、少乐、少喜、少怒、少好，少恶，行此十二少，养生之都契也。"静心养性，使肝气有升有节，有益身心，勿使肝气生发太过或不升而郁结。

4、要继续进行春捂防春寒，防止风湿。雨水前后，气温水有所回升，但相对比较寒冷。

天气变化不定，是全年寒潮出现过程多的时节之一，伴有严重的"倒春寒"现象，有春寒冻死牛的说法。

而此时气温回升，人的毛孔开始扩张，当冷空气突然来临，易使人患病。因此，除心气平和外，还要要继续进行春捂防春寒，防止风湿。

元宵节为什么要猜灯谜

"猜灯谜"又叫"打灯谜"，是我国独有的富有民族风格的一种文娱形式，是从古代就开始流传的元宵节特色活动。每逢农历正月十五，各家各户都要挂起彩灯，燃放焰火，后来有好事者把谜语写在纸条上，贴在五光十色的彩灯上供人猜。因为谜语能启迪智慧又迎合节日气氛，所以响应的人众多，而后猜谜逐渐成为元宵节不可缺少的节目。

猜灯谜是一项妙趣横生的游艺活动。灯谜起源于西汉的隐语，后发展成为民间谜语，又叫"打灯谜"。据记载，在南宋，猜灯谜就已经成为元宵节的一种游戏方式了。南宋周密在《武林旧事》中云："以绢灯剪写诗词，时寓讥笑，及画人物，藏头隐语，及旧京诨语，戏弄行人。"这"藏头隐语"，即是谜语。

元宵佳节，帝城不夜，春宵赏灯之会，百姓杂陈，诗谜书于灯，映于烛，列于通衢，任人猜度，所以称为灯谜。元宵节为什么要猜灯谜?猜谜变成灯谜，还有个有趣的故事。

相传很久以前，有个财主，人称笑面虎。他见了衣着体面的人，就拼命巴结，见了粗衣烂衫的穷人，就吹胡子瞪眼。有个叫王少的青年，曾因衣服穿得破烂，一次去借粮时，被他赶出大门。王少回去后越想越气，于元宵之夜，扎了一顶大花灯，来到笑面虎家门前。这大花灯上题着一首诗。笑面虎上前观看，只见上面写着：头尖身细白如银，称称没有半毫分。眼睛长到屁股上，光认衣裳不认人。