七夕节的传统美食及禁忌思维导图

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2023-04-04

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七夕节传统美食

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2006年5月20日，七夕节被中华人民共和国国务院列入第一批国家级非物质文化遗产名录。现又被认为是“中国情人节”。下面是树图网为大家整理的七夕节的传统美食及禁忌，希望对你们有帮助。

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思维导图大纲

七夕节的传统美食

1、饺子

鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗却十分有趣：七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里，乞巧活动以后，她们聚在一起吃水饺，传说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。

2、巧果

浙江各地在这一天用面粉制各种小型物状，用油煎炸后称"巧果"，晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。七夕乞巧的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名"乞巧果子"，款式很多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为"笑厌儿"、"果食花样"，图样则有捺香、方胜等。

3、巧芽面

除了吃巧果，有些地方，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，选没有虫蛀的绿豆一小碗洗净，平铺到一个盘子里，用湿纱布盖好遮住阳光，放到炕头上，每天喷几次水使之保持湿润。七天后，待豆芽长至两三厘米长，便可做手擀面，下锅煮熟，过凉水拔透;然后热锅坐油，加肉丁炒熟，葱、姜爆锅，酱油、醋炝锅，放绿豆芽炒熟，加水煮沸，再加盐、味精，做成豆芽汤;把面条抓到碗里，浇上豆芽汤即可食之。

4、云面

胶东人七夕吃巧果子，临沂人七夕则吃云面。吃云面，此面得用露水制成，吃它能获得巧意。

5、江米条

老南京人过七夕还有个独特的风俗：吃江米条。江米条是一道汉族小吃，用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来，放在石臼里用棒子捶，再秆成圆形，晒干用油煎出来，最后蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙制作而成的一种食品。

6、巧酥

还有许多民间糕点铺，喜欢制一些织女人形象的酥糖，俗称"巧人""巧酥"，出售时又称为"送巧人"，此风俗在一些地区流传至今。

7、瓜果

在七夕这个特殊的节日，瓜果当然必不可少!七夕时吃的瓜果也有多种变化，有些人喜欢将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案等绘成"花瓜"。

8、鸡

为了表达人们希望牛郎织女能天天过上美好幸福家庭生活的愿望，在浙江金华一带，七月七日家家都要杀一只鸡，意为这夜牛郎织女相会，若无公鸡报晓，他们便能永远不分开。

9、五子

七夕"拜织女"是少女、少妇们的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鲜水果等，五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)更是少不了，焚香礼拜默默祷告后，这些供品也就成了她们宵夜的食物。

10、绿豆芽

在广州，节日到来之前姑娘们就预先备好用彩纸、通草、线绳等，编制成各种奇巧的小玩艺，还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡，使之发芽，待芽长到二寸多长时，用来拜神，称为"拜仙禾"和"拜神菜"。

七夕节的禁忌

不能想和做恶事

在古人眼里，"七"与"吉"谐音，"七七"又有双吉之意。可以说，七夕是超级吉祥的日子。所以，古人也说："初七日勿想恶事"。在这种双吉的日子里，不要说想坏事了，做坏事更是不行。

不适合男女交配

七夕这天是道德腊，古代的腊日是祭先祖、百神的日子，道教把古代的腊日习俗继承了下来，是日犯者削禄夺纪。所以，这一天不适合男女交配，否则就会削禄夺纪，削去福禄，夺取寿命。

禁忌结婚

七夕在汉代以前民间是一个禁忌的日子。据云梦睡虎地秦简《日书》甲种第一五五简正记"取妻"忌日说，简文的大意说，戊申日，巳酉日牵牛迎娶织女的喜事没有办成。如果在这样的日子娶妇的话，三年丈夫就会离弃妻子。由此可证当时因为牵牛和织女为河汉的阻隔未能成婚的传说而影响到民间的民俗生活，形成一种民间婚嫁的时间禁忌。

不能吃鸟

不可以吃鸟类，包括鸡鸭带翅膀的，这一点禁忌大家也可以猜到，因为七月七是牛郎织女相会鹊桥的日子，而鹊就是鸟类，这一天吃带翅膀的鸟类也是非常不吉利的，可能会使自己未来的婚姻不顺等等。

情侣要牵手

在湖边游玩时情侣两人不可不牵手。当然古人认为这一天在河边游玩的男女必须要互相牵手，为的是不像牛郎织女那样永远分离，避免灾难的发生。

七夕节怎么过有仪式感

一顿温馨晚餐

网上有这么一句话，唯有美食和爱不可辜负。现在很多女孩子都是吃货，很难抵抗美食的诱惑。不如在这一天，你亲手做一顿丰盛的晚餐。两人去商城逛街，参加商城的七夕节活动，顺便买晚上一起做饭的食材，然后回到住的地方，两人一同幸福地准备今天的晚饭，然后一直宅在一起。

看一场电影

我能想到最浪漫的事，就是与你一起看一场电影，最美不过在电影院里有吃有喝有看还有你，我们依偎在一起，抱一桶爆米花，看一场感人的电影，平淡却又很踏实。

布置浪漫房间

烂漫七夕，可以在房间装点上粉色的气球，或是增添一束束柔情的灯光。用心装饰房间，让她进门的那一刻感到无比的惊喜，把七夕的浪漫进行到底!

一场浪漫蜜月旅行

鲜花、巧克力、烛光晚餐，这些应该没有哪个女人不喜欢。但是七夕节送这些会不会显得很没有创意?七夕可以安排一场短暂的旅行，暂时抛开学习工作中的烦恼，去另外一个地方感受不同的风土人情，体验异地美食，享受一点一滴的浪漫。

只有两个人的约会

在晚餐结束后，很多情侣都喜欢出去逛逛街，看看电影，甚至聚会，其实这并不是个好选择，七夕晚上街上和电影院肯定都是人山人海，完全破坏了浪漫的气氛。在这样的夜晚，你可以牵着爱人的手，在无人的小巷里忘情接吻，;在清风徐徐的河边漫步;在所在的城市最高楼顶看着夜景回忆往事。回到家里，拿出准备好的零食，打开电脑，搂在一起看一部爱情电影。浪漫，有时就是这么简单!

惊喜表白或者求婚

很多女生都喜欢这样突如其来的惊喜与浪漫，在这么好的日子如果向对方求婚我想一定会有不错的效果，当然求婚要越正式越好，给对方一个惊喜，这一天必定会是刻骨铭心的记忆。