大暑节气的水果及农事活动思维导图

时光静好

2023-04-04

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大暑节气水果

大暑农事活动

大暑养生食谱

大暑

节气

水果

在每年的7月22日至24日之间，太阳到达黄经120°之时为“大暑”节气。“大暑”与“小暑”一样，都是反映夏季炎热程度的节令，“大暑”表示炎热至极。

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思维导图大纲

大暑节气吃什么水果

1、芒果

芒果能清热解渴、止呕利尿等。所以说在大暑的时候是可以试试芒果的美味。

2、龙眼

吃龙眼还具有缓解失眠、补血等作用。

小贴士：龙眼可千万不要食用太多哦，如果食用太多龙眼的话是可能会导致红眼病的。

3、水蜜桃

水蜜桃里面含有大量的铁元素，这些铁元素还具有强大的补血效果哦。

4、李子

李子能够帮助我们补充身体里面缺失的水分。并且吃李子还具有增加食欲、清胃热的效果哦。

5、西瓜

西瓜在夏季的时候都是属于避暑降温的一种水果。但是在你在挑选西瓜的时候不要去选择那些奇形怪状的西瓜，因为畸形的西瓜吃多了对身体的坏处是很大的。

6、哈密瓜

哈密瓜有"瓜中之王"的美称，不仅好吃，而且营养丰富，药用价值高。有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。但哈密瓜性凉不宜吃得过多，以免引起腹泻。

7、荔枝

荔枝能补充人体大量水分，起到清凉消暑之作用。但荔枝性热，阴虚火旺、舌苔发红、有内热的人不宜多吃，否则会引发恶心、头晕、四肢无力的不良反应。

8、苹果

苹果被喻为水果之王，一年四季都受追捧。吃苹果既能减肥，又能帮助消化。苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等。它富含的糖类和钾盐塞，有清热止渴之功效，还能缓解精神疲劳。一般人群均可食用，但因苹果富含糖类和钾盐，冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人不宜多吃。

9、椰子

椰肉味甘，性平具有补益脾胃的功效，椰汁具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴。体内热盛的人不宜常吃。

10、黄皮

黄皮含有18种氨基酸、有机酸、膳食纤维、维生素和钾、镁、锰、硒等微量元素，还含有多酚类、黄酮苷等具保健功能的成分，具有开胃、消食、解油腻、松弛肌肉紧张、化解咳嗽、化痰平喘、预防感冒等功能，对人体血液、中枢神经、免疫系统等都很有益。

夏天吃黄皮时，可以将果肉、果皮和果核一起放在嘴里嚼碎，连渣带汁一并吞下，味道虽有点苦，但可以起到降火强心的作用。海南当地人认为，黄皮尤其是那些带点苦味的，还有消暑、生津的功效，夏季户外活动时如果感到口渴或头晕不适，不妨嚼几个黄皮，不但生津止渴，而且可以有效预防中暑。

大暑节气的农事活动

一、蔬菜农事

1、大暑后，可以露地分批陆续播种一些苋菜、木耳菜、空心菜、香菜、菠菜等耐热的叶类蔬菜。干旱的地区需要注意给蔬菜补足水分，降水多的地方要多加防范烂根现象。

2、秋冬茬日光温室种植的番茄、辣椒、甜椒、茄子等茄果类作物正值播种适期。要选好育苗场所，还要做好种子消毒和处理工作，重点做好番茄黄化曲叶病毒防治工作。

3、大姜已经过小培土期，这期间对根部伤害很大，可使用"海状元"双藻倍能，恢复根系、抗高温、防呕根、防涝害。

二、果树农事

1、果树管理要注意减少裂果、控梢疏果。夏季修剪在放秋梢前15天-20天进行。对初始结果树夏梢25厘米-30厘米以上的进行摘心或短截，对衰老树适当短截，促进发新梢，更新复壮树体。

2、7月中下旬苹果秋梢已开始生长，此时要补充一定氮钾肥，为果实膨大和花芽分化及时提供养分。同时此时期叶面补充钙镁中微量元素，可有效预防后期苦痘病、痘斑病、水心等果实问题，还能够增加果实表光及硬度，延长果实贮藏期。

三、经作作物农事

1、棉花花铃期叶面积达一生中最大值，是需水的高峰期，要求田间土壤湿度占田间持水量在70—80%为最好，低于60%就会受旱而导致落花落铃，必须立即灌溉。要注意灌水不可在中午高温时进行，以免土壤温度变化过于剧烈而加重蕾铃脱落。

2、大豆开花结荚也正是需水临界期，对缺水的反应十分敏感。农谚说："大豆开花，沟里摸虾。"出现旱象应及时浇灌。对于生长快速的庄稼，此时应保证充足的水分。

四、大田农事

1、对种植双季稻的地区来说，应适时收获早稻，不仅可减少后期风雨造成的危害，确保丰产丰收，而且可使双晚适时栽插，争取足够的生长期。要根据天气的变化，灵活安排，晴天多割，阴天多栽，在7月底以前栽完双晚，最迟不能迟过立秋。

2、黄淮平原的夏玉米一般已拔节孕穗，即将抽雄，是产量形成最关键的时期，要严防"卡脖旱"的危害。

五、其他农事

大暑到来，气温升高，高温时要预防畜牧中暑，养殖户要注意日晒(病)和烂蹄(病)，及时做好防治措施。高温易导致鱼塘的水中缺氧，一旦鱼泛塘，会对养殖户造成一定损失，注意在日出之前头浮起，可以用矾水泼洒或者盐水喷，全塘的鱼患可以平息。

大暑的养生食谱

1、豉汁苦瓜炒牛肉

将所需的主料、辅料等洗干净。苦瓜洗干净之后去掉白瓤，切成大片状。洗好的牛肉加入生粉、酱油、少量盐、油、姜丝和少量水一起腌制半小时。豆豉用清水浸泡之后捞起来，沥干水分。将蒜头切成蒜茸，然后将豆豉倒进来一同搅拌。搅拌之后倒入锅中加上少量油，爆炒出香味，即可捞起来。锅洗干净之后开始爆炒牛肉，大概翻炒40秒左右，即可把苦瓜和刚刚爆炒好的蒜茸、豆豉放进锅里一起翻炒。10分钟之后下调味料，这道具有清热解毒功效的豉汁苦瓜炒牛肉即可出锅。

2、西瓜皮粥

将西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。大米淘洗干净放入沙锅中，加入适量水和西瓜皮用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖即可。

3、薏米陈皮鲤鱼汤

将薏米、陈皮、冬瓜、鲤鱼、瘦肉、生姜分别洗净。药材浸软，冬瓜去皮、切块。鲤鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许热水。一起与瘦肉、姜下瓦煲，加清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲约1小时便可。