端午节的养生食物及传统活动思维导图

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2023-04-04

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端午节养生食物

端午节传统活动

端午节注意事项

端午节

食物

端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节、夏五、重五等，是三个重要的中国节庆之一，其他两个分别是中秋节和农历新年。下面是树图网为大家整理的端午节的养生食物及传统活动，希望能对大家有所帮助。

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思维导图大纲

端午节养生食物

1、红豆

我们在包粽子的时候里面可以加入适量的红豆。红豆不仅含有丰富的蛋白质及多种营养物质，而且它有利水除湿、和血排脓、消肿解毒等功效。夏天气候炎热并且雨水较多，红豆能够帮助人体利水湿，解热毒，与绿豆相辅相成，堪称消夏良药。

2、梨

梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，慢性肝炎及肝硬化的病人日常可以适当摄入，能够帮助肝脏病情恢复。

3、大枣

包粽子的时候都会放入1-2颗大枣，大枣中富含维生素C，具有安五脏补气血的功效，是肝病患者日常选择的佳品。

4、咸鸭蛋

吃咸鸭蛋也是端午节的一个习俗，咸鸭蛋咸而微寒，能滋阴、清肺，可辅助缓解咳嗽、喉痛、齿痛、泄利等病症。咸鸭蛋不仅具有医疗作用，且能有效补充人体在夏天盐分的缺失和营养物质的消耗，也是夏季食补与佐餐的佳品哦。虽然我们平时告诫肝病朋友尽量避免腌制食品，但是咸鸭蛋是可以适当摄入的，但是1个就足够了，不要摄入过多哦。

5、西红柿

西红柿富含维生素C、番茄红素，肝功能不正常的患者可以选择西红柿来作为日常膳食。

6、艾

很多地方端午节的时候还会使用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。这个习俗是很好的，因为艾中含有多种挥发油，具有芳香气味，可以驱虫杀菌，对于多种细菌或某些皮肤真菌有抑制的作用，所以古代在端午除病驱瘟，艾都是不可少的。

7、大蒜

大蒜也有护肝的功效，肝功能不正常的患者可以用于辅助治疗，但是生蒜不能过多摄入，以免刺激胃肠道，伤害肝脏。大蒜炒苋菜是许多家庭在端午节非常喜欢的一道蔬菜。大蒜素有"天然抗菌素"的美称，苋菜性味甘凉，有清热解毒，除湿止痢的功效，大蒜炒苋菜优势互补，是防治痢疾等夏季肠道疾病不可多得的良药佳蔬。

端午节的传统活动

吃粽子

说起过端午节，我们都会会想到的就是吃粽子。中国人民为了纪念我国伟大的爱国主义诗人屈原。把每年的农历五月初五就定为端午节，粽子的种类很多，在端午节前几天，左邻右舍的人们凑在一起相互包粽子，到端午节这天亲朋好友互相换吃粽子，谈天说地一起愉快地度过端午节。

插艾和挂柳条

端午这天各家各户都会在自己家的大门上插艾或者挂柳条，端午节挂柳条或者插艾是中国人的一种习俗，据老人说这样有驱魔除妖的说法，其实艾叶的作用是有一定治病作用，医学上常用干艾叶为有疼痛患者的病人来进行针灸。

佩带香包

端午节小孩佩戴各种不同形状的香包，香包是以丝布缝制面成的，香包内一般装有清香四溢的中草香药，听老人说戴五颜六色香包的人们可以避开蛇蝎类毒虫的伤害，可以保安康。传说有避邪驱瘟之意，实际是用于点缀装饰的。

喝雄黄酒

每到端午节这天中国人民有好多人都要喝雄黄酒，听说雄黄酒是灭五毒的，传说有避邪之意。

旅游屈原故里

趁端午节假日可以去旅游，我们亲朋好友一起去屈原的故里湖北省秭归县属于宜昌市管辖。秭归是屈原的故乡。我们可以真诚的怀念一下伟大的爱国主义诗人屈原。也可以和亲朋好友一起来个快乐的旅行。

绑花线

也是端午节的风俗，记得小时候在我们当地端午节那天早上，大人们给孩子要在脖子和手腕及脚腕绑带三彩绳(红黄绿三色线拧成一股绳子，是专门在集市上买来的)，以防蛇虫侵扰。

家人团聚

端午节是早已定为中国人民的法定节假日了，端午节会放假三天，这样就可以同家人一起享受端午节亲人团聚的温馨。如今的人都工作很忙，很少有时间来陪自己的家人，趁着这个端午节的放假三天，我们可以好好的陪伴家人了，和家人一起开开心心的愉快的端午节吧。

端午养生饮食注意事项

首先，要注意主食与副食的搭配

逢佳节对于饮食方面，住住会比平常丰盛了许多，而且菜肴更是都以肉类、海鲜类居多，还有一些相当比较油腻的美食等，其实我们现在生活水平，对于平常饮食来说都不日很差，对于还是没有这样的暴饮暴食，如果遇上佳节，难免都会过量。所以其实我们在节日时候，一定要特别主食与副食相搭，要采用荤素的搭配方法，最好是以素食为主，这样不仅可以保证营养的均衡、饮食的健康，还可以激发人们的食欲，一举多得。

其次，粗粮与细粮的搭配

在节日里一般情况下，相对平常来说会吃得比较丰盛一些，可能食量相对会增加了许多，这个时候对于消化方面就要注意了，因为如果我们的饮食方法一旦作了很多的改变，有可能我们的胃会受不了，出现身体不舒服等情况。那么在节日里，我们要适当的吃一些粗粮，从而来进行粗细搭配，这样才会有助于消化。特别是患有慢性胃炎的人来说，一些难以消化的食物更是要尽量少食，比如：芋头、豆浆、地瓜等。

最后，饮酒要适量

在端午佳节里，亲朋好聚欢聚一起，喝酒一般是在所难免的，喝酒也可以增加活跃的氛围，所以在饮桌上，饮酒一般情况下也是少不了的。那么酒适量喝点是还不错，不仅可以增加气氛，还可以促进我们人体血液的循环，但是如果是过量的话，那么就会对我们的身体造成危害了，严重者还会引起酒精中毒，特别是有酒精性肝炎的患者，更是要注意，以免引起疾病的发作。

喝酒还有一点要注意的，我们在喝酒时常常会产生饱感，特别在大量饮酒时，这种感觉特别强烈，这样的话在喝完酒时，对于吃东西可能就会吃不下去。其实这对人体是非常不好的，因为这时体内的酒精浓度可以说相对是较高，那么饮酒过后更应该多吃点东西，多吃一些粗食类，多些一些水果蔬菜，这些食物都含有丰富的维生素E及维生C等对我们人们非常重要的抗氧化剂，这些抗氧化剂可以减少酒精对我们身体健康的危害。

降了以上那些饮食要注意之外，其实端午节，当然少不了的粽子，粽子肯定是必不可少的特色美食了，粽子虽美味，但是也是不宜多吃的，以免以引导消化不食、积食等，特别是糯米类的粽子更是要适量。不过如果适量的话，那么效果就不一样了，比如像糯米做的绿豆粽子、小枣粽子等，不仅有着益气健脾、开胃消食之作用，还具有补血安神、利尿排毒之功效哦，有的备料不一样，其功效也不一样。

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