中秋节的传统美食及养生知识思维导图

饮尽岁月

2023-04-04

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中秋节的传统美食及养生知识

中秋节

传统

美食

八月十五，时届三秋之中，故谓中秋。中秋时节，气温已凉未寒，天高气爽，月朗中天，为玩月最佳时令，人们多爱此时玩月，自唐以下渐演为节令，这就是中秋节的由来。

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思维导图大纲

中秋节的传统美食

1.月饼

每当中秋节即将来临的时候，人们都会吃月饼，这是一种历史悠久的习俗，是从上古时期就流传下来的习俗。在这个时间里，月饼就是必不可少的主角，很多人都喜欢囤很多月饼，同时很多工作的单位也会发月饼大礼包，不仅可以当做早餐，当做小吃零食，也可以送给亲朋好友，表达一种关心和思念。

2.芋头

吃芋头也是我国中秋必不可少的，也有其意义，意味着驱邪避灾，是人们对以后的生活可以幸福的期盼，同时也是表达人们不信邪的想法，所以中秋吃芋头也是一个流传已久的风俗。

3.田螺

这个不是我国所有地区的传统，民间有一句谚语是这么说的，八月望日，尚芋食螺，人们觉得中秋节前后吃田螺可以明目。而且这个时候的田螺肉质非常的鲜美，很多家庭都会做一些炒田螺解馋，可能是一年四季中最适合吃田螺的时候。

4.柚子

柚子的形状是圆的，代表着团圆，中秋的时候一边望月一边分食柚子也是一个传统，柚子的谐音是游子，这也表达了人们期望在外游子可以与家人团聚的愿望，所以柚子是中秋节必吃的。

中秋节的美食

中秋节现在供人们选择的美食也是特别多的，最传统的就是五仁月饼，但是现在也有很多新奇的月饼供大家品尝。中秋节不仅可以吃月饼，还可以吃柚子，吃田螺，饮桂花酒，吃芋头等等，都是流传已久的习俗，也是大家在中秋时节不可错过的美食。

中秋节养生知识

中秋过后，随时会有寒潮来袭，早晚的温差变得更大，而且气候会更加的干燥，因此，最容易引发慢性气管炎、肺气肿、风寒湿痹、关节疼痛，心脑血管疾病也特别容易在这个时期诱发和加重。故养生重点除仍需要预防燥邪损伤外，还必须防止寒邪伤人，并重视耐寒锻炼。

1、中秋节后最好多喝粥汤、白开水。

因为中秋过后天气会变得很干燥，人很容易缺水，因此，多喝汤粥有益于补水，同时还可以补充营养。而中秋节因为饮食的放纵也会给我们的胃肠带来很大的负担，所以很多人在节后，会出现各种肠胃问题，比如消化不良、肚胀恶心还有神经性厌食等。中秋节之后，都市人首先要调养肠胃，通过饮食让身体尽快恢复状态。节后最好多喝粥和汤，蔬菜可以做成粥，这样不仅能补充纤维素，而且利于排毒。

2、中秋节后注意防腹泻、感冒。

秋天本来就是逐渐转凉的一个季节，天凉好个秋，凉爽的.秋季给人们带来舒适，但是同时经常变化的天气使得人们一时难以适应，因此，这个季节非常容易感冒，加上中秋节放假，起居不规律，熬夜等，容易导致抵抗力和免疫力下降，病毒就会趁虚而入。所以，中秋过后一定要预防感冒。可适当服用白木耳，芝麻、蜂蜜、冰糖、梨等食品，以滋阴润燥。

3、中秋节后应该少洗澡。

夏天人们习惯每天冲凉，但是中秋过后，建议最好不要天天冲凉，因为天气转凉，还有秋后天气干燥，人的皮肤也会变得干燥，这是因为秋季风大灰尘多，人们出的汗量减少，空气十分干燥。此时，人们暴露在外的皮肤有一种紧绷绷的感觉，缺乏弹性，甚至还会起皮。这是由于皮肤水分蒸发加快，皮肤角质层水分缺少的缘故。

因此，秋天人们不宜洗澡过多，更不宜用太热的水洗澡，否则皮肤的保护层被破坏后，皮肤更易感染细菌。而洗澡时选用的浴液一定要注意，一定选择碱性小的，如果是中性的最好。沐浴后最好涂一层可以润肤、保湿的护肤品。这样就可以减少皮肤的干燥，保护好我们的皮肤。

中秋节有什么含义

八月十五是中国的传统节日———中秋节，中秋节有着悠久的历史，和其他传统节日一样，也是缓慢发展而来的。随着时代的变迁，在中秋时节，人们对着天上又亮又圆的一轮皓月，观赏祭拜，寄托情怀，更多地被赋予了思念亲人的色彩。"人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。"词句贴切地反映了中秋佳节的意义，反映了人们对月圆的祈盼和对相思之人的牵挂。

1、和谐

中秋庆贺着期待着丰收，因此也期待着和谐。和者，禾旁加口，人人有饭吃也;谐者，言旁加皆，大家敢讲话也。希望我们的祖国"政通人和"，社会"和谐有序"，外交上要坚持"和平共处"，国与国之间要"和而不同"，干事业要"和衷共济"，处世要"和光同尘"，邻里之间要"和睦相处"，做生意信奉"和气生财"，待人要注意"和蔼可亲"，说话要"和颜悦色"，批评要"和风细雨"，夫妻之间要"和和美美"，等等，不一而足。

"和"是中国传统文化的核心价值追求。中秋佳节阖家团圆、邻里和睦、阶层和合、社区安定、民族团圆、家国和谐、世界大同，其乐融融。正如苏东坡说的"但愿人长久，千里共婵娟"，张九龄说的"海上生明月，天涯共此时。"

2、团圆

"身在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。"节日是民族凝聚的促进剂，有着强大而又神秘的力量，"团圆"是老子"道法自然"的产物，是"天人合一"哲学理念的高度体现，是中华民族特有的文化价值理念。花好月圆之夜，就是骨肉团圆之时。

"举头望明月，低头思故乡。"一个独处他乡的人，白天奔波忙碌，倒还能冲淡离愁，然而一到夜深人静的时候，心头就难免泛起阵阵思念故乡的波澜。何况是在月明之夜，更何况是月色如霜的秋夜。从天上的月亮联想到人间团圆，这是中国人特有的思维方式。

"共看明月应垂泪，一夜乡心五处同。"在兵荒马乱、饥馑连年的岁月，白居易一家兄弟姊妹抛家离乡，天各一方。在凄凉的月夜，诗人举首望月，联想到漂泊各地的兄弟姊妹们此时此刻也会像自己一样望月垂泪，共生乡愁，于是写下这情真意切的思亲名句。

人世间总是离多聚少，流浪天涯的哀愁与人生的失意总是难以避免，因此，追求团圆就不仅仅是一种现实的需要，还是人的一种心理需要。

3、敬老

中秋文化传统源远流长，这种文化生发于夏商周之时，并与古代养老实践相结合，可以说是一种敬老、养老文化。《礼记》有言："凡三王养老皆引年，月令仲秋养衰老，授几杖行，糜粥饮食。"三王指夏禹、商汤和周文王。因为仲秋时节"月至四阴，阴已盛矣。时以阳衰阴盛为秋，人以阳衰阴盛为老。"三王顺应时令，于仲秋举行养老仪式，对身疲力衰的老人，赠予手杖行路，赐以糜粥饮食，体现了对老年人的尊重。

4、感恩

中秋节从其最早的含义来看，就是一套礼仪，它体现了当时的人们对于自然界的崇敬，但就更深层次而言，它也表明了人们对于人与人之间关系的一种认识，体现了一种对于家庭的重视。

月是民族和谐、家庭幸福的象征。自古以来，中秋节不仅是小家团圆的日子，更是举国欢庆的时刻。从时令上看，中秋是"秋收节"。当然，现在看来，名义上拜月亮，其实念念不忘的应该是自己的祖先吧，还有就是思念那些远方不能够团圆的亲人们。总之，中秋节，就是团圆节，就是溯宗追远，就是一家团聚的节日。"海上生明月，天涯共此时。"

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