小暑节气的养生食物及养生技巧思维导图

青烟

2023-04-04

浏览量: 6

小暑节气的养生食物及养生技巧

小暑

养生

食物

小暑：“斗指辛为小暑，斯时天气已热，尚未达淤极点，故名也。”小暑节气，意味着一年中最高温、高热、高湿的夏天即将到来。下面一起来看看树图网为大家整理的小暑节气的养生食物及养生技巧，欢迎阅读，仅供参考。

树图思维导图提供《小暑节气的养生食物及养生技巧》在线思维导图免费制作，点击“编辑”按钮，可对《小暑节气的养生食物及养生技巧》进行在线思维导图编辑，本思维导图属于思维导图模板主题，文件编号是：9899d2dd907f5900fe58b70ef0c7cf2b

思维导图大纲

小暑的养生食物

1、黄鳝

民间有"小暑黄鳝赛人参"的说法，最近一段时间鳝鱼最为滋补，中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，小暑时节最宜吃黄鳝，可以预防夏季食物不消化引起的腹泻，还可以保护心血管。

人们爱吃脆嫩的鳝鱼片，在烹调时，只是在锅中爆炒几下就出锅。这样烹调鳝鱼，虽然味鲜美，但对人体的健康不利。因为黄鳝体内有一种寄生虫，如未熟透，就杀不死此虫。它进入人体半个月后，会使人的体温突然升高，并出现厌食，同时，在颈颌部、腋下及腹部皮下出现疙瘩。这就是发生了寄生虫感染。所以，炒黄鳝一定要熟透，以防引起感染。

2、藕

我国民间有"小暑吃藕"的习俗。早在清咸丰年间，藕就被钦定为御膳贡品了。中医学认为，藕生食有清热生津、润肺、散瘀消肿、止血的功效，可主治热病烦渴、吐血、淋病等症。熟食则有健脾益胃、消食、止泻、固精的功效。

需要指出的是：煮藕时忌用铁器，以免引致食物发黑;没切过的藕可在室温中放置一周的时间，但因藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的藕要在切口处覆以保鲜膜，可冷藏保鲜一个星期左右。

3、绿豆芽

小暑节气的第三大宝是绿豆芽。常吃绿豆芽，能清肠胃，解热毒，利湿热，洁齿，有很好的保健作用。临床上用绿豆芽煎汤治疗疖疮、烫伤等外伤感染。绿豆芽中含有的核黄素可用来治疗口腔溃疡，还能调五脏、通经脉、解诸毒，可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。

烹饪方面，炒豆芽时应热锅快炒，使维生素C少受破坏。绿豆芽性寒，烹调时宜配上一点姜丝，中和它的寒性。炒绿豆芽时加入一点醋，既可防止维生素B1流失，又可以加强减肥作用。

4、绿豆

绿豆性味甘凉，有清热解毒之功效。夏天人体出汗多，体液损失较大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法。它既能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

煮绿豆汤要控制好时长。由于绿豆的防暑活性成分可能主要以多酚类抗氧化物质为主，保持它们的活性，对于绿豆的防暑功效十分重要。在煮制中应盖上锅盖，尽量减少与氧气的接触面积。同时，煮制时不妨把煮沸10分钟之内的汤取出单独饮用。

5、新米

过去民间有小暑"食新"的习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说"吃新"乃"吃辛"，是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民间有小暑吃黍，大暑吃谷之说。

新米中维生素和矿物质大部分含于米粒外层的糊粉层和胚芽中。米淘次数越多，营养素损失就越大。所以尽量减少淘米次数，一般不超过3次。淘米时不要用流动水冲洗或开水烫洗，更不可用力搓洗。但如果米很陈，那就要反复搓洗，以减少黄曲霉毒素的含量。

6、芒果

此外，喜欢吃芒果的市民则有口福了，农谚说"小暑吃芒果"，小暑前后是芒果最成熟美味的季节。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

但芒果是岭南水果中最为"热气"的水果之一，所以建议各位市民一定要管住自己的嘴，多喝凉茶。

7、河蚌

常呆空调房也会诱发"干眼病"。中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目功效，河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，维生素A、B1、B2，对人体有保健功效。

河蚌做法很多，烧、烹、炖均可。水煮河蚌是很多人喜爱的美食。需要提醒的是，河蚌性寒，脾胃虚寒、腹泻的人不宜吃。

8、红豆

小暑重养心，而红豆不仅利水消水肿，并且养心的功效很好。小暑饮食添些红豆，更易身体的健康。由于红豆富含铁质，因此还非常适合心血不足的女性食用，有行气补血之功效。

在吃红豆之前一定要细细挑选，要注意挑选优质红豆，不要选购烂豆、坏豆，吃到变质的红豆很容易导致腹泻。优质红豆的表面呈偏赤色，看起来粒紧而饱满，颗粒的大小很均匀。优质红豆带有豆腥味，如果闻起来发臭发酸，则是变质红豆。

9、姜

俗语有"冬吃萝卜夏吃姜"、"早上三片姜，赛过喝参汤"。小暑过后，盛夏来临，不少人会食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，对于防暑度夏有一定益处。夏日人们好贪凉，喜爱电扇空调，很容易引起伤风感冒。这时及时喝点姜糖水有助于驱逐体内风寒。

有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。

小暑养生技巧

1、保持心平气和

小暑来了，天气变热了许多，人待在高温环境中，很容易变得烦躁不安。长期处于这种情绪状态，容易出现内分泌失调，同时精神容易处于紧张状态，整个人变得非常容易累。

所以说，平日里需要保持心平气和，遇事要冷静，不能总因为一些小事而大发雷霆。遇到问题应该找出原因，再找寻解决的方法，而不是抱怨上天不公，更不能把责任推给别人，如此只会更加心浮气躁，对健康不利。

2、适当游泳

夏季炎热很多人都喜欢游泳，小暑来了气温变得更高了，更多的人想要游泳。这些运动很不错，很适合用来锻炼身体。在炎热的天气里游泳，除了可以强身健体之外，游泳还能够帮助人们消暑。

这是因为水有助人们导热，在游泳过程中能够让身体的热量更快地散发。所以在水里游泳的时候，整个人会觉得凉快舒服。对此，建议人们在小暑到来的前后，应该每周适当游泳几次。

3、饮食上要注意清热祛暑

小暑节气刚好在初伏天前后，此时天气是非常炎热的，需要及时清热祛暑，以免诱发中暑问题出现。其中，选择食疗效果很不错，应该试一试。

比如说常吃丝瓜、冬瓜、黄瓜等水分多的食物;比如说多用薏米、扁豆等煲汤食用;比如说用菊花、金银花等泡水当茶饮用等等。这些材料都是清热祛暑的佳品，日常应该吃一些。

4、规律作息

小暑来了，天气会变得更热，一些怕热的人，到了夜晚的时候，也还是觉得热，总是被热得睡不着。经常凌晨了还在外面吃夜宵，觉得吃完夜宵再睡比较凉快，这种做法不对，将会影响身体的睡眠质量。没有获得充足的睡眠，第二天整个人会变得非常困倦，一点精神都没有。

对此，建议怕热的人，在家里安装好空调。每天睡前半个小时，提前打开空调，调好温度减低室温。当室内变凉快之后，再进入睡眠。建议每天晚上10点左右开始入睡，确保自己能够在11点左右进入深度睡眠状态。

如果吹不了空调的人，则要提前打开电风扇，也是有助降温的。其中，开始入睡之前，要把电风扇改成"摇头"状态，这样做是为了避免身体某个部位被一直吹而着凉。

小暑养生食谱

1、荷叶粥

材料：粳米100克,荷叶。做法:将一张荷叶放入水中熬成荷叶汤,150毫升汤与100克粳米,加500毫升水混合制成粥。这道粥有防暑利尿、消烦止渴、降压减肥之功效。

2、炒绿豆芽

材料：准备新鲜绿豆芽500克,花椒几粒,植物油、白醋、食盐、味精各适量。做法:豆芽洗净水淋干,油锅烧热,花椒入锅,烹出香味,将豆芽下锅爆炒几下,倒入白醋继续翻炒数分钟,起锅时放入食盐、味精,装盘即可。

3、蚕豆炖牛肉

材料：鲜蚕豆或水发蚕豆120克,瘦牛肉250克,食盐少许,味精、香油适量。做法:将沙锅内放入适量的水,待水温时,牛肉入锅,炖至六成熟,将蚕豆入锅,开锅后改文火,放盐煨炖至肉、豆熟透,加味精、香油,出锅即可。

4、砂仁粳米粥

材料：粳米250克、砂仁3克。做法:首先将砂仁挑选干净,碾成细末;同时粳米淘洗干净,放八铝锅内。将铝锅置灶上,加水适量,用武火熬煮热烂,加入砂仁末,再烧沸,即成。

小暑节气的养生食物及养生技巧相关文章：

★ 2022小暑节气的风俗活动及养生食物

★ 2022小暑节气的起源及养生技巧

★ 2022小暑节气的传统习俗及养生秘笈

★ 2022小暑节气的农事活动及养生秘诀

★ 2022大暑节气的养生食物及养生技巧

★ 2022小暑节气的风俗及养生秘诀

★ 2022处暑节气的饮食习俗及养生技巧

★ 2022小暑节气的民俗及养生技巧

★ 2022处暑节气的传统习俗及养生技巧

★ 2022处暑节气的由来及养生秘诀

广播电视奖项及评奖标准思维导图

U782682106

3.08

树图思维导图提供《广播电视奖项及评奖标准》在线思维导图免费制作，点击“编辑”按钮，可对《广播电视奖项及评奖标准》进行在线思维导图编辑，本思维导图属于思维导图模板主题，文件编号是：a4210651fa3a78355ac9f5101bb2c616

中国邮政运营重点指标提示思维导图

U852225568

4.35

树图思维导图提供《中国邮政运营重点指标提示》在线思维导图免费制作，点击“编辑”按钮，可对《中国邮政运营重点指标提示》进行在线思维导图编辑，本思维导图属于思维导图模板主题，文件编号是：549bb5cd0fb673b56a2dd461adc52fbd

思维导图模板

时事热点

节日节气

正文

相似思维导图模版

思维导图模版推荐

首页

我的文件

我的团队

个人中心