农历二月初二龙头节，又称"龙抬头"或"青龙节"，是中国的传统节日之一。此时正值雨水、惊蛰、春分之间，春回大地，万物复苏，冬天里蛰伏在洞穴里的动物开始苏醒，传说中的龙也从沉睡中醒来。"二月二，龙抬头"，恐怕是关于"二月二"的流行最广泛的一句俗语了。"龙抬头"是什么意思?若要追溯这句话最早的来历，应该与古人对星辰运行的认识有关。
俗话云："二月二龙抬头，一年都有精神头。"其实，很久以前是没有"理发"一词的。古人认为，"头发"受之于父母，不能随便剃除，故当时男女都留长发，只是盘发的方式不同而已。到了汉代，才有了以理发为职业的人。南北朝时，南朝梁的贵族子弟崇尚削发剃面，出现了专职的理发师。而"理发"一词，最早出现在宋代的文献中，朱熹在注疏《诗·周颂·良耜》中"其比为栉"一句时说明："栉，理发器也。"宋朝，理发业已经比较发达，有了专门制造理发工具的作坊。那时，人们对剃发有个特殊的称呼叫"待诏"。元、明两朝，人们理发更为普遍。到了清朝，满族统治者为了达到长久统治的需要，强制下令男子一律剃头梳辫，无奈，人们只得剃掉前额顶上的头发，理发业空前发展起来。当时，到处可见挑着挑子、沿街给人理发的人。
在古代，人们用二十八宿来表示日月星辰在天空的位置，以此判断季节，提醒农时，这在《礼记・月令》中有大量记载。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿组成一个完整的龙形星座，其中角宿恰似龙之双角。农历二月二这天夜晚，"龙"的两只"犄角"(即角宿一星和角宿二星)就从东方地平线上慢慢升起，这时整个"天龙"的身子尚隐没在地平线以下，故称"龙抬头"。
实际上，"二月二龙抬头"旧日俗说，与中国传统的农耕社会体系密不可分。据考证，早在伏羲氏时代，伏羲"重农桑，务耕田"，每年的二月初二要"皇娘送饭，御驾亲耕"。到周武王时，周武王更是在每年的二月初二举行盛大仪式，亲率文武百官在这一天下地农耕。在明代，二月二民间还要举行仪式祭龙，明人刘侗《帝京景物略》云："二月二，龙抬头，蒸元旦祭馀饼……"有意思的是，到了元代时，农历二月初二"龙抬头"的日子却变成了"踏青节"：百姓在这一天外出踏青、郊游，并且在沿途采摘些蓬叶，拿回家在门前拜祭，谓之"迎龙"。而据记载，清代以来我国一些地区又出现了二月二"引龙"的习俗，沈榜《宛署杂记》云："宛人呼二月二为龙抬头。乡民用灰自门外委婉布入宅厨，旋绕水缸，呼为引龙回。"据说"引龙"之后各种害虫就不敢出来，家人和牲畜一年里就可以避免害虫的侵袭。
"龙"是中华民族的"图腾"，中国民间认为，龙是吉祥之物，主管云雨。在古人的心中，"二月二"龙抬头就意味着风调雨顺，粮食丰收。民间传说中的龙并不存在，不过是古时加工出来的东西。然而"龙抬头"的说法，却真切地反映了古人期望心目中的"天龙"及时出现，以保护庄稼旺势丰收的美好愿望。
"二月二"这一节日习俗起源很早，经过几千年的发展、演变，不同地区形成了不同的节俗文化。
按照北方地区的旧俗，这一天，人人都要理发，意味着"龙抬头"走好运，给小孩理发叫"剃龙头";妇女不许动针线，恐伤"龙睛";人们也不能从水井里挑水，要在头一天就将自家的水瓮挑得满满当当，否则就触动了"龙头"。普通人家在这一天要吃面条、春饼、爆玉米花等，不同地域有不同的吃食，但大都与龙有关，普遍把食品名称加上"龙"的头衔，如吃水饺叫吃"龙耳"、吃春饼叫吃"龙鳞"、吃面条叫吃"龙须"、吃米饭叫吃"龙子"、吃馄饨叫吃"龙眼"。
南方"二月二"仍沿用祭社习俗，如在浙江、福建、广东、广西等地区;此外就是形成了既有类似龙抬头节习俗，又以祭社习俗为主的新"二月二"习俗，如在桂东客家地区。土地神古称"社"、"社神"，传说是管理一方土地之神。由于"地载万物"、"聚财于地"，人类产生了对土地的崇拜。进入农业社会后，又把对土地的信仰与农作物的丰歉联系在一起。我国南方普遍奉祀土地神，又称"土神"、"福德正神"，客家人称"土地伯公"。"二月二"社日习俗内容丰富，主要活动是祭祀土地和聚社会饮，借敬神、娱神而娱人。
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