夏至节气的来历及民俗活动思维导图

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2023-04-04

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夏至节气来历

夏至民俗活动

夏至饮食禁忌

夏至

节气

来历

夏至是24节气的第10个节气，夏至后，全国普遍进入炎热的季节，较高的气温与充足的光照使得水稻等夏作物生长十分旺盛，同时也使得作物对水肥的需求盈增加。

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思维导图大纲

夏至的来历

公元前七世纪，先人采用土圭测日影，就确定了夏至。据《恪遵宪度抄本》："日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。"

夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线(北纬23°26')，是北半球各地全年白昼最长的一天，且纬度越高白昼越长。如海南的海口市这天的日长约13小时多一点，杭州市为14小时，北京约15小时，而黑龙江的漠河则可达17小时以上。

在北极圈以北，这一天太阳整日都位于地平线之上，成为北半球一年中极昼范围最广的一天。同时，对于北回归线及其以北的地区来说，夏至日也是一年中正午太阳高度最高的一天。在北京地区，夏至日正午太阳高度高达73°32′。这一天北半球得到的太阳辐射最多，比南半球多了将近一倍。而此时的南半球正值隆冬。

中国古代将夏至分为三候："一候鹿角解;二候蝉始鸣;三候半夏生。"麋与鹿虽属同科，但古人认为，二者一属阴一属阳。鹿的角朝前生，所以属阳。

夏至日阴气生而阳气始衰，所以阳性的鹿角便开始脱落。而麋因属阴，所以在冬至日角才脱落;雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣;半夏是一种喜阴的药草，因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。由此可见，在炎热的仲夏，一些喜阴的生物开始出现，而阳性的生物却开始衰退了。

夏至节气的民俗活动

1、夏至日祭神

前言有说到，古代夏至节的隆重程度不亚于端午节。而这个习俗从周代就开始有了，朝廷除了举行隆重的祭神仪式，祈祝国泰民安。而各地农民则忙着祭祀神灵，以祈求风调雨顺。北方人多求雨，以防干旱;南方人多求晴，防止涝灾。宋朝时期，从夏至这天开始，朝中百官还要放假三天。时至今日，许多地区仍然保留了夏至日祭天的习俗。

2、夏至吃面条

俗话说："冬至饺子夏至面"，夏至日，最不能少的就是那一碗细水长流的"夏至面"。夏至面是汉族风俗，流行于全国大部地区。清·潘荣陛《帝京岁时纪胜》："是日，家家俱食冷淘面，即俗说过水面是也。"民间有"吃过夏至面，一天短一线"的说法。夏至虽不是夏天最热的时候，但表示炎热的夏天已经到来。人们从夏至开始改变饮食，以热量低、便于制作、清凉的食品为主要饮食，面条通常为一般家庭的首选。所以，夏至面也叫做"入伏面"。

3、互赠折扇脂粉

在古代的朝廷，夏至之后，皇家则拿出"冬藏夏用"的冰"消夏避伏"，而且从周代始，历朝沿用，成为制度。而在古代的大辽国，夏至日有妇女互相赠送折扇、粉脂囊，除去身上的汗渍味的风俗。《酉阳杂俎?礼异》："夏至日，进扇及粉脂囊，皆有辞。""扇"，借以生风;"粉脂"，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。