根类中药包括以根或以根为主带有部分根茎入药的药材。根无节和节间之分，一般无芽和叶。
1.双子叶植物根
①一般为直根系，主根发达，侧根较小，根的形状通常为圆柱形、长圆锥形，如甘草、防风、桔梗、白芷等，有的定根膨大成块根，呈纺锤形，如何首乌;少数双子叶植物的主根不发达，为须根系，多数细长的须根簇生于根茎上，如威灵仙、龙胆等。
②双子叶植物根外表常有栓皮，较粗糙。表面常有横纹或纹，有的可见皮孔。根的顶端有时带有根茎或茎基，根茎俗称"芦头"，上有茎痕，俗称"芦碗"，如人参等。
③根的质地和断面常因品种而异，有的质重坚实，有的体轻松泡;折断面呈粉性或呈纤维性、角质状等。一般说来，双子叶植物根的横断面，有一圈形成层的环纹，环内的木质部范围较环外的皮部大;中央无髓部，自中心向外有放射状纹理，木部尤为明显;其次，应注意根的断面组织中有无分泌物散布，如苍术断面有油点。有无异型构造，如何首乌的云锦花纹、商陆的罗盘纹等。
2.单子叶植物根
一般为须根系，须根的前部或中部常膨大成块根，呈纺锤形，如麦冬、郁金等。单子叶植物根的外表无木栓层，有的具较薄的栓化组织。单子叶植物根有一圈内皮层的环纹，皮部宽广，中柱一般较皮部为小;中央有髓部，自中心向外无放射状纹理。
1.名称：药材的名称包括中文名、汉语拼音、药材拉丁名。
2.来源：包括原植(动)物的科名、中文名、拉丁学名、药用部位、采收季节和产地加工等。矿物药包括该矿物的类、族、矿石名或岩石名、主要成分及产地加工。
3.性状：系指药材的外形、大小、色泽、表面、质地、断面、气味等特征的描述。一般以完整的干燥药材为主。
4.鉴别：包括经验鉴别、显微鉴别(组织、粉末、解离组织、或表面制片，显微化学等鉴别特征)、理化鉴别(包括一般理化鉴别、色谱鉴别和光谱鉴别等)等，色谱鉴别应设对照品或对照药材。
5.检查：包括杂质、水分、总灰分、酸不溶性灰分、重金属及有害元素、农药残留量、有关的毒性成分、伪品、主要药用部位的比例等。
6.浸出物测定：包括水溶性、醇溶性及醚溶性浸出物。
7.含量测定：凡已知有效成分、毒性成分及能反映药材内在质量的指标成分的，均应建立含量测定项目。
8.炮制：根据用药需要进行炮制的品种，应制订合理的加工炮制工艺，明确辅料用量和炮制品的质量要求。
12.注意：用药注意事项。系指主要的禁忌和不良反应。
